Cocina Tradicional Ticoteno - Chiuanime
La Cocina Tradicional Ticoteno (asociada con Chiuanime) es un referente gastronómico con más de 20 años de historia ubicado en Yohualichan, municipio de Cuetzalan del Progreso, Puebla. Ofrece platillos tradicionales de la Sierra Norte de Puebla, operando en un espacio renovado cerca de la famosa zona arqueológica totonaca.